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I MIEI VICINI: LE PECORE

L’Hotel si trova sul fianco di una collina, circondata da svariate fattorie con allevamenti di pecore, che durante gran parte dell’anno si vedono in greggi a pascolare nei prati verdi, controllate da pastori maremmani esausti sdraiati al sole.
Ogni sera, mentre ti godi un aperitivo, puoi osservare gli agricoltori radunare le proprie pecore per accompagnarle a casa lungo sentieri di pietra, ascoltando il tintinnio dei loro campanacci. Puoi addirittura seguire il gregge fino alla stalla e accarezzare gli agnellini.
Le pecore producono il latte per il famoso Pecorino di Pienza. La vicina cittadina di Pienza, come sa ogni bambino delle elementari, è la patria del Pecorino.
Siccome la nostra proprietà un tempo era una delle case di queste pecore…abbiamo pensato che meritassero la loro propria pagina